神兽必点耳光炒饭

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看日食记儿子就记住了耳光炒饭，让我给他也做耳光炒饭，神兽有要求，兽妈只能照办，依葫芦画瓢，居然没翻车，成了神兽定期必点。这个炒饭没有别的，海鸭蛋蛋黄必备，炒饭灵魂。

耳光炒饭的用料

米饭 2碗 姜末 适量
青椒 1颗 豆角 3根
胡萝卜 半根 大虾 8个
五花肉 1块 香菇 2颗
土豆 半个 海鸭蛋 2个
盐 适量 植物油 适量
料酒 适量 生抽 适量

耳光炒饭的做法

神兽必点耳光炒饭的做法图解1

步骤1

五花肉切丁
神兽必点耳光炒饭的做法图解2

步骤2

土豆切丁
神兽必点耳光炒饭的做法图解3

步骤3

香菇切丁，海鸭蛋蛋白、蛋黄分别切小粒
神兽必点耳光炒饭的做法图解4

步骤4

大虾剥壳，虾头，虾肉分别放好
神兽必点耳光炒饭的做法图解5

步骤5

豆角青椒切好
神兽必点耳光炒饭的做法图解6

步骤6

炒锅放油小火煸出虾油，捞出虾头不要
神兽必点耳光炒饭的做法图解7

步骤7

熟五花肉姜末料酒煸炒出油，加生抽适量，放入香菇、豆角、土豆、海鸭蛋白炒至豆角土豆断生
神兽必点耳光炒饭的做法图解8

步骤8

放虾仁炒熟，根据个人口味加入适量食盐
神兽必点耳光炒饭的做法图解9

步骤9

倒入米饭炒散，放入海鸭蛋黄小火拌匀
神兽必点耳光炒饭的做法图解10

步骤10

盛入碗中，可以召唤神兽了

耳光炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 陪读妈咪 编写，未经授权不得转载

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