水晶烧卖-特别适合挑嘴的熊孩子

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水晶烧卖的用料

前腿肉 200g 香菇 15颗
胡萝卜 半根 青豆 约100g
小葱 10根 盐 少许大概2勺
生抽 2大勺 老抽 1大勺
蚝油 2勺 食用油 10毫升
糯米 400g 饺子皮 26张大概2元钱的

水晶烧卖的做法

水晶烧卖-特别适合挑嘴的熊孩子的做法图解1

步骤1

糯米跟正常煮饭一样，蒸煮即可
水晶烧卖-特别适合挑嘴的熊孩子的做法图解2

步骤2

把肥肉剔下来，留瘦肉红烧好备用（正常红烧肉做法即可）
水晶烧卖-特别适合挑嘴的熊孩子的做法图解3

步骤3

肥肉备用
水晶烧卖-特别适合挑嘴的熊孩子的做法图解4

步骤4

放食用油，到入肥肉小火炸出金黄备用
水晶烧卖-特别适合挑嘴的熊孩子的做法图解5

步骤5

干香菇温水泡好，煮熟备用
水晶烧卖-特别适合挑嘴的熊孩子的做法图解6

步骤6

胡萝卜切好备用
水晶烧卖-特别适合挑嘴的熊孩子的做法图解7

步骤7

青豆剥好备用
水晶烧卖-特别适合挑嘴的熊孩子的做法图解8

步骤8

用油炒香备用
水晶烧卖-特别适合挑嘴的熊孩子的做法图解9

步骤9

葱切好备用
水晶烧卖-特别适合挑嘴的熊孩子的做法图解10

步骤10

放入第四步的锅里炒均匀（油渣捡出来）
水晶烧卖-特别适合挑嘴的熊孩子的做法图解11

步骤11

装入容器里备用
水晶烧卖-特别适合挑嘴的熊孩子的做法图解12

步骤12

开始包，用饺皮就可以了，买来的饺皮用手压一下，大一点皮薄好包，烧好的肉单独发放包的时候每个放一块
水晶烧卖-特别适合挑嘴的熊孩子的做法图解13

步骤13

用虎口夹一下
水晶烧卖-特别适合挑嘴的熊孩子的做法图解14

步骤14

以上用料可以包大概22个
水晶烧卖-特别适合挑嘴的熊孩子的做法图解15

步骤15

上锅蒸，冷水大火蒸10分钟开盖看一下透明就熟了
水晶烧卖-特别适合挑嘴的熊孩子的做法图解16

步骤16

老抽、猪油放的少比较清谈健康

水晶烧卖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 泡泡*i 编写，未经授权不得转载

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