五香羊蹄

精品
37.2万 浏览 1711 收藏
收藏
陌语吖
陌语吖
＋ 关注

五香羊蹄的用料

八角 2 只 花椒 1 大勺
桂皮 1小块 辣椒干 （可无） 5-6 只
食盐 1 大勺 花椒 适量
胡椒粉 适量 小茴香 一小撮
羊蹄 6个 葱段 1根
生姜 1块 冰糖 6～7块

五香羊蹄的做法

五香羊蹄的做法图解1

步骤1

起锅到油放入冰糖，炒出糖色，放凉一会倒入开水，在搅拌煮一下晾凉备用
五香羊蹄的做法图解2

步骤2

冷水下锅放入羊蹄
五香羊蹄的做法图解3

步骤3

准备，葱姜，桂皮，八角，花椒，香叶，小茴香
五香羊蹄的做法图解4

步骤4

冷水下锅放入羊蹄放入葱姜，烧开撇去浮末
五香羊蹄的做法图解5

步骤5

另起锅热油，放入葱姜爆香
五香羊蹄的做法图解6

步骤6

紧接着下入之前备好的大料
五香羊蹄的做法图解7

步骤7

炒好的大料及撇去浮末的羊蹄同时放入砂锅中，倒入炒好的糖色以及白开水，小火慢炖
五香羊蹄的做法图解8

步骤8

临出锅前撒上少许盐，葱花就可以开吃啦

五香羊蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

©本菜谱的做法由 陌语吖 编写，未经授权不得转载

五香羊蹄的其他做法更多

五香羊蹄的全部作品更多

上传我做的这道菜

五香羊蹄的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 五香羊蹄

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 五香羊蹄的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活