奶香小油条

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奶香小油条的用料

面粉 300g 牛奶 160g
盐 2g 小苏打 2g
酵母 3g 鸡蛋 1个
食用油 20g

奶香小油条的做法

奶香小油条的做法图解1

步骤1

面粉300g 、温牛奶160g、鸡蛋1个、盐2g、小苏打2g、酵母3g （图是我第二次做的3倍比例900g面粉做的）
奶香小油条的做法图解2

步骤2

搅成棉絮状，加20g食用油 （图是我第二次做的3倍比例900g面粉做的）
奶香小油条的做法图解3

步骤3

揉成面团，暖和的地方。密封醒发至2倍大
奶香小油条的做法图解4

步骤4

醒发完毕
奶香小油条的做法图解5

步骤5

不用搜直接擀成长方的面皮。
奶香小油条的做法图解6

步骤6

分割成2双数个小条
奶香小油条的做法图解7

步骤7

两片落在一起，中间用筷子压一下。 （这步忘拍了搜了个网图）
奶香小油条的做法图解8

步骤8

中间切开成两段。 两头捏一起
奶香小油条的做法图解9

步骤9

油热下锅炸至金黄即可（放个筷子有小气泡油就可以了）
奶香小油条的做法图解10

步骤10

300g面我做了10个，900g面粉做了34个。具体看大小

奶香小油条的烹饪技巧

我的颜色深是因为用的豆油，花生油 菜籽油 豆油都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

©本菜谱的做法由 吃货最怕做饿梦Echo 编写，未经授权不得转载

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