小炒茶树菇

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杨桂菊营养师
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小炒茶树菇的用料

茶树菇 500克 五花肉 300克
辣椒 100克 大蒜瓣 6颗
小香葱 3根 料酒 少许
醋 少许 生抽 少许
老抽 少许 盐 少许

小炒茶树菇的做法

小炒茶树菇的做法图解1

步骤1

茶树菇去根洗净备用。
小炒茶树菇的做法图解2

步骤2

五花肉（白煮至七成熟）切片，青椒，蒜蓉，辣椒，姜片。
小炒茶树菇的做法图解3

步骤3

油热下姜片爆香
小炒茶树菇的做法图解4

步骤4

辣椒入锅。
小炒茶树菇的做法图解5

步骤5

肉片下锅，加生抽，老抽，料酒，醋少许翻炒至金黄。
小炒茶树菇的做法图解6

步骤6

茶树菇下锅翻炒。
小炒茶树菇的做法图解7

步骤7

炒至八成熟下入辣椒，加少许盐。
小炒茶树菇的做法图解8

步骤8

翻炒至九成熟下蒜片。
小炒茶树菇的做法图解9

步骤9

入葱花翻炒即熟，出锅入盘。

小炒茶树菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-23

©本菜谱的做法由 杨桂菊营养师 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 朋友聚餐

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