揪片儿

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爱做饭的山西旅游司机
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山西最家常的面食~揪片儿

面片的用料

面粉 葱蒜
白菜 蒜苔
西葫芦 韭菜
西红柿 葱蒜

面片的做法

揪片儿的做法图解1

步骤1

和面，揪片儿面不需要太硬
揪片儿的做法图解2

步骤2

棉絮状揉匀
揪片儿的做法图解3

步骤3

揉匀醒面
揪片儿的做法图解4

步骤4

切配菜，葱蒜
揪片儿的做法图解5

步骤5

揉面，揉至面团光滑
揪片儿的做法图解6

步骤6

面团揉光开始擀面
揪片儿的做法图解7

步骤7

擀面至大厚片撒面扑切长条，
揪片儿的做法图解8

步骤8

锅烧水，水开揪面片
揪片儿的做法图解9

步骤9

煮面捞出
揪片儿的做法图解10

步骤10

锅烧油，葱蒜炝锅下配菜翻炒，陈醋生抽老抽，盐味精鸡精五香粉调味
揪片儿的做法图解11

步骤11

配菜烧至入味放入揪片儿
揪片儿的做法图解12

步骤12

翻炒均匀就可以出锅了
揪片儿的做法图解13

步骤13

吃面喽

面片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

©本菜谱的做法由 爱做饭的山西旅游司机 编写，未经授权不得转载

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