日式烤饭团➕味增年糕汤

精品
36.7万 浏览 1887 收藏
收藏
鑫淼七
鑫淼七
＋ 关注

简单 好吃 容易做

日式烤饭团的用料

米饭 3碗 日本香松 4勺
日本酱油 1勺 日本照烧汁 1勺
熟芝麻沙拉酱 2勺 肉松 2勺
海苔 5-6片 北海道味增 2勺
日本年糕 3-4块 洋葱 1/4
口蘑 5-6个 胡萝卜 半根
白萝卜 1/4根 小葱 2根

日式烤饭团的做法

#早餐不重样# 日式烤饭团➕味增年糕汤的做法图解1

步骤1

准备食材
#早餐不重样# 日式烤饭团➕味增年糕汤的做法图解2

步骤2

冷锅倒一点点油（这里我用的珐琅铸铁锅 煮汤快熟好入味儿）
#早餐不重样# 日式烤饭团➕味增年糕汤的做法图解3

步骤3

油温升高后放入洋葱丁迅速翻炒出香味儿
#早餐不重样# 日式烤饭团➕味增年糕汤的做法图解4

步骤4

放入切好的胡萝卜丁和白萝卜丁 继续翻炒（这里翻炒几下即可 不用把蔬菜炒上色）
#早餐不重样# 日式烤饭团➕味增年糕汤的做法图解5

步骤5

翻炒几下后倒入多半锅开水 水要没过所有食材 大火煮开
#早餐不重样# 日式烤饭团➕味增年糕汤的做法图解6

步骤6

水开后 放入两大勺味增酱 慢慢搅动 让大酱完全融化在汤里 盖盖转中小火焖煮三十分钟
#早餐不重样# 日式烤饭团➕味增年糕汤的做法图解7

步骤7

这是我用的北海道味增 咸度适中
#早餐不重样# 日式烤饭团➕味增年糕汤的做法图解8

步骤8

焖煮十分钟后 放入切好的口蘑 搅拌均匀继续小火焖煮二十分钟后 关火起锅 小伙伴们肯定想 年糕汤年糕汤 年糕在哪里 别着急 继续往下看☺️
#早餐不重样# 日式烤饭团➕味增年糕汤的做法图解9

步骤9

煮汤的同时 我们开始制作饭团 把焖好的米饭倒松 分成两份待用
#早餐不重样# 日式烤饭团➕味增年糕汤的做法图解10

步骤10

先做酱油饭团：其中一份 分别加入日式照烧汁1勺➕日本酱油1勺 拌匀
#早餐不重样# 日式烤饭团➕味增年糕汤的做法图解11

步骤11

左：照烧汁 右：酱油
#早餐不重样# 日式烤饭团➕味增年糕汤的做法图解12

步骤12

拿出几片海苔 用剪刀剪成小细条 放入饭中
#早餐不重样# 日式烤饭团➕味增年糕汤的做法图解13

步骤13

搅拌均匀
#早餐不重样# 日式烤饭团➕味增年糕汤的做法图解14

步骤14

饭团模具 没有模具的宝宝 带一次性手套将饭团按成三角形 饭团一定要按紧实 不然在烤制过程中很容易松散滴
#早餐不重样# 日式烤饭团➕味增年糕汤的做法图解15

步骤15

我在饭团里还包了前天做的肉松 ☺️ 这里也可包金枪鱼啊三文鱼啊之类的你喜欢的馅料 什么都不包的饭团也是杠杠好吃滴
#早餐不重样# 日式烤饭团➕味增年糕汤的做法图解16

步骤16

下面是香松沙拉酱饭团：换另一份米饭 放2勺沙拉酱➕4勺香松 搅拌均匀
#早餐不重样# 日式烤饭团➕味增年糕汤的做法图解17

步骤17

香松味道很香 喜欢的宝宝们也可以多放一些
#早餐不重样# 日式烤饭团➕味增年糕汤的做法图解18

步骤18

预热烤箱 180度 捏好的饭团与日本年糕一起 烘烤20分钟（可以在年糕表面用小刀划一刀 这样烤出来的年糕表面会有一些开裂）
#早餐不重样# 日式烤饭团➕味增年糕汤的做法图解19

步骤19

饭团烤好后 可以包海苔 也可以放鲣鱼花做装饰 摆盘上桌
#早餐不重样# 日式烤饭团➕味增年糕汤的做法图解20

步骤20

放鲣鱼花的饭团
#早餐不重样# 日式烤饭团➕味增年糕汤的做法图解21

步骤21

年糕汤：碗中直接盛热汤 撒葱花 把烤好的年糕泡在汤里 开吃
#早餐不重样# 日式烤饭团➕味增年糕汤的做法图解22

步骤22

软软糯糯的味增味年糕
#早餐不重样# 日式烤饭团➕味增年糕汤的做法图解23

步骤23

晨冬来一份好味的尼轰早餐 幸福感爆棚♥️

日式烤饭团的烹饪技巧

材料里所有的调味 我基本上用的都是日本的 毕竟做的是日本料理嘛 像照烧汁或香松这些调料 其实日常是可以备一些的 做其他料理也会经常用到哟☺️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

©本菜谱的做法由 鑫淼七 编写，未经授权不得转载

日式烤饭团的其他做法更多

日式烤饭团的全部作品更多

上传我做的这道菜

日式烤饭团的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #早餐不重样# 日式烤饭团➕味增年糕汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 24 #早餐不重样# 日式烤饭团➕味增年糕汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活