春饼

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春饼的用料

金龙鱼麦芯粉500克 金龙鱼黄金比例调和油
糖少许

春饼的做法

春饼的做法图解1

步骤1

取金龙鱼麦芯粉500克（大约可做14张盘子大小的饼），放少许白糖，喜欢硬一点的可以放盐。加入300克左右开水，和成面团。
春饼的做法图解2

步骤2

盖上湿笼布醒一会儿。醒面的时候可以准备配菜，一般会配韭菜炒鸡蛋，炒合菜，京酱肉丝之类的，随意发挥。
春饼的做法图解3

步骤3

醒好的面搓成长条，切成等大的小剂子。
春饼的做法图解4

步骤4

小剂子一面刷上金龙鱼黄金比例调和油
春饼的做法图解5

步骤5

两个小剂子摞在一起擀成薄饼
春饼的做法图解6

步骤6

平底锅或者电饼铛不要放油，把饼放入，一面起泡就可以烙反面了
春饼的做法图解7

步骤7

烙好后，趁热把两张饼撕开
春饼的做法图解8

步骤8

蒸锅里放点热水，把烙好的饼放进去保温。
春饼的做法图解9

步骤9

用金龙鱼黄金比例调和油炒好配菜，建议多炒一些韭菜。
春饼的做法图解10

步骤10

把菜包入饼中，尽量多包一些
春饼的做法图解11

步骤11

好啦，开吃～～

春饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

©本菜谱的做法由 有有妈 编写，未经授权不得转载

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