百搭下饭酱-肉末土豆泥

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康汉呐
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特别适合孩子吃，营养丰富。可以配面条米饭面包都很赞哦！

肉末土豆泥的用料

土豆 1~2个看大小吧 胡萝卜 1根
洋葱半个 切成丁 肉馅儿 200克
也可加一点西兰花切丁 调料：豆瓣酱半勺/海鲜酱油一勺/ 蚝油半勺/白胡椒粉一点/花椒粉适量/

肉末土豆泥的做法

百搭下饭酱-肉末土豆泥的做法图解1

步骤1

肉切末或者用现成的肉馅
百搭下饭酱-肉末土豆泥的做法图解2

步骤2

洋葱切成丁
百搭下饭酱-肉末土豆泥的做法图解3

步骤3

在上两步进行的时候之前把菜切片上锅蒸15分钟
百搭下饭酱-肉末土豆泥的做法图解4

步骤4

蒸土豆片的时候就开始起锅炒肉末，肉末炒到爆香粘锅时加入洋葱碎，洋葱炒软后下入调料。
百搭下饭酱-肉末土豆泥的做法图解5

步骤5

汤汁开始干燥的时候加入蒸好的，土豆片胡萝卜片用铲子压碎，不用完全成泥
百搭下饭酱-肉末土豆泥的做法图解6

步骤6

加入适量水，看看粘稠度，不用加太多。如果味道此时还有点淡的话，再少加一点盐。稍煮片刻，便可出锅。
百搭下饭酱-肉末土豆泥的做法图解7

步骤7

出锅了，香味四溢。
百搭下饭酱-肉末土豆泥的做法图解8

步骤8

我配的面条太下饭了。

肉末土豆泥的烹饪技巧

一定要注意火候，炒肉的时候，把肉炒香，炒洋葱的时候把洋葱的香味炒出来，不要水水的一定要炒到有点粘锅，这个酱汁做出来味道才会浓郁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

©本菜谱的做法由 康汉呐 编写，未经授权不得转载

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