炸酱面

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感谢豆果的支持，特奉上一个经典之作。我会再接再厉的！

炸酱面的用料

鸡蛋 1颗 挂面 适量
甜面酱 适量 黄瓜 1根

炸酱面的做法

炸酱面的做法图解1

步骤1

准备食材：黄瓜去皮切丝，用豆瓣酱或香其酱比较正统，我暂且用甜面酱代替了，打一颗成熟的蛋
炸酱面的做法图解2

步骤2

搅匀一颗蛋，最喜欢听搅鸡蛋的声音，满满的烟火气息
炸酱面的做法图解3

步骤3

开水煮挂面
炸酱面的做法图解4

步骤4

挂面熟到软软的感觉即可
炸酱面的做法图解5

步骤5

捞出过凉水
炸酱面的做法图解6

步骤6

热油后放酱
炸酱面的做法图解7

步骤7

开始冒泡泡
炸酱面的做法图解8

步骤8

倒入鸡蛋液
炸酱面的做法图解9

步骤9

不停翻炒
炸酱面的做法图解10

步骤10

成品鸡蛋酱
炸酱面的做法图解11

步骤11

都做好了，准备开吃
炸酱面的做法图解12

步骤12

如此多娇
炸酱面的做法图解13

步骤13

美味！

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

©本菜谱的做法由 我是吃货ocex 编写，未经授权不得转载

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    / 14 炸酱面的做法步骤

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