香酥炸肉条

精品 独家
12.7万 浏览 701 收藏
收藏
浩运天城
浩运天城
＋ 关注

香酥炸肉条的用料

猪里脊肉 500克 鸡蛋 3个
面粉 150克 玉米淀粉 150克
十三香 1勺 鸡粉 1茶匙
料酒 1勺 酱油 2勺
盐 2克 油 适量

香酥炸肉条的做法

香酥炸肉条的做法图解1

步骤1

1里脊肉改刀切成肉条，放入碗中，加入十三香，酱油，2勺淀粉，料酒，鸡粉，盐腌制30分钟。
香酥炸肉条的做法图解2

步骤2

2调制挂糊，鸡蛋3个打散，倒入面粉，玉米淀粉，搅拌均匀成糊状，倒入腌好的肉条挂糊。
香酥炸肉条的做法图解3

步骤3

3起锅烧油，油温7成热放入肉条，用筷子挟一条一条放入，炸至定型变白色。
香酥炸肉条的做法图解4

步骤4

4全部炸好后捞出。
香酥炸肉条的做法图解5

步骤5

5待油温再次升至7成热时，肉条全部入锅复炸，炸至金黄色捞出，装盘即可完成~
香酥炸肉条的做法图解6

步骤6

6成品

香酥炸肉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

©本菜谱的做法由 浩运天城 编写，未经授权不得转载

香酥炸肉条的其他做法更多

上传我做的这道菜

香酥炸肉条的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香酥炸肉条

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 香酥炸肉条的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活