家常菜系列-蒜蓉粉丝蒸大虾

精品 独家
6.3万 浏览 254 收藏
收藏
AngellZhu
AngellZhu
＋ 关注

外出点菜必点，做法很简单

蒜蓉粉丝蒸大虾的用料

大虾 18只 蒜头 一头
粉丝 一小捆 葱花 适量
花生油 适量 生抽 适量

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法

家常菜系列-蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解1

步骤1

大虾洗干净。
家常菜系列-蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解2

步骤2

用牙签挑出虾线。
家常菜系列-蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解3

步骤3

龙口粉丝泡软，半小时就够了。
家常菜系列-蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解4

步骤4

泡好的粉丝铺到盘底。用剪刀稍微剪几刀
家常菜系列-蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解5

步骤5

大虾开背，先用剪刀从虾头虾身分离处开始剪到虾尾。
家常菜系列-蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解6

步骤6

再用刀把虾身对半切开。
家常菜系列-蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解7

步骤7

码在粉丝上，虾数量有点多，有点太挤了。人少的话10个大虾，每个都能平铺，开边的虾肉摊开放，卖相更好。
家常菜系列-蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解8

步骤8

锅中水烧开，大虾上锅蒸7分钟。
家常菜系列-蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解9

步骤9

另起锅，放花生油，下蒜泥，一头蒜的量。蒜泥多点才好吃。小火炒到微黄，关火，放入适量葱花和盐，再搅拌一下。
家常菜系列-蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解10

步骤10

把炒好的蒜泥平铺到蒸好的虾上。淋入适量生抽，如果感觉比较干怕咸的话，加少许开水，粉丝的口感会更好，因为粉丝比较吸水。我们家喜欢吃这道菜的粉丝，所以我每次放的粉丝都比较多。这就可以上菜啦！

蒜蓉粉丝蒸大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

©本菜谱的做法由 AngellZhu 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

蒜蓉粉丝蒸大虾的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜蓉粉丝蒸大虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常菜系列-蒜蓉粉丝蒸大虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 家常菜系列-蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活