精选
最新
菜单
想吃就立刻动手！快手简易版油泼面
独家
晚上准备做饭的时候突然就想吃油泼面了，可是没有时间来醒面再扯面了。那就吃不上了吗？才不！想想热油泼到面上的那一声刺啦声，那扑鼻的香味～立刻动手！稍微改变下做法，照样可以吃到。
油泼面的做法
步骤1
冷水和面，把面团揉到表面光滑，放到案板上，洒一些干面粉防粘
步骤2
把面团擀成一个大面片，比平时手擀面的厚度厚一些
步骤3
把面片叠起来，每一层中间都要均匀的洒上干面粉，用刀快速切开，要宽一些，2cm左右宽
步骤4
把切好的面抖开
步骤5
锅里加入半锅水，煮开，把面条下进锅里，用筷子搅开
步骤6
面快煮熟的时候放入洗干净的青菜，煮熟以后把面和菜捞出来，放盐醋辣椒粉
步骤7
另取一个干净的小锅，倒入油烧热
步骤8
热油泼到放好调料的面上
步骤9
把面拌匀，开吃吧！油泼面的烹饪技巧
1. 这是没有时间提前准备的简单版
2. 面不要擀太薄，太薄了就没有吃油泼面的感觉了
3. 放调料的时候可以放一些蒜末和葱末，油泼了以后更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-02-23
©本菜谱的做法由 caicaihannia 编写，未经授权不得转载
caicaihannia
分享至微信
油泼面的其他做法更多 
油泼面的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 想吃就立刻动手！快手简易版油泼面
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
