烫苦麦菜

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送粥小菜

烫苦麦菜的用料

苦麦菜 3条 食盐 适量
蒜瓣 2瓣 花生油 适量
酱油 适量

烫苦麦菜的做法

烫苦麦菜的做法图解1

步骤1

苦麦菜洗干净后切小段,水开后加入一小勺盐或油,放入苦麦菜。
烫苦麦菜的做法图解2

步骤2

水再次开后,煮三分钟左右,把菜倒出筛子漏掉水,用铲压一下控干水。
烫苦麦菜的做法图解3

步骤3

加入压碎的蒜瓣和适量盐。
烫苦麦菜的做法图解4

步骤4

用双手抓干菜里的水。
烫苦麦菜的做法图解5

步骤5

加入花生油
烫苦麦菜的做法图解6

步骤6

加入酱油
烫苦麦菜的做法图解7

步骤7

配白粥一流!小孩子超喜欢吃。

烫苦麦菜的烹饪技巧

水开了加入一点点油或盐,烫出来的青菜会很绿!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-23

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