糊塌子

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早午餐来个糊塌子吃吃^^

糊塌子的用料

西葫芦 2根 胡萝卜 半根
面粉 200g 小鸡蛋 5个
盐 1.5小勺 黑胡椒粉 1小勺

糊塌子的做法

糊塌子的做法图解1

步骤1

西葫芦洗净擦丝放入盐和黑胡椒粉拌匀 5个小鸡蛋打成蛋液拌入 筛入面粉搅拌成糊
糊塌子的做法图解2

步骤2

胡萝卜切细丝拌均匀
糊塌子的做法图解3

步骤3

平底锅刷一层油 面糊用勺舀入压平摊成小饼
糊塌子的做法图解4

步骤4

煎出香味翻面 双面都煎至金黄
糊塌子的做法图解5

步骤5

装盘啦
糊塌子的做法图解6

步骤6

表面微焦硬 里面软嫩～好ci

糊塌子的烹饪技巧

西葫芦能杀出一些水分 还有蛋液稀释 不用额外放水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 丢丢仔 编写，未经授权不得转载

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