黑芝麻豆浆餐包

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希葩提娅
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用现磨的黑芝麻豆浆做的小餐包，兼得健康与美味，很讨人喜欢～ 方子自配，9个的量～

黑芝麻豆浆餐包的用料

高筋面粉 420g 低筋粉 10g
奶粉 10g 干酵母 5g
细砂糖 45g 盐 4g
黑芝麻豆浆 270g 黄油 20g
蛋液 适量 黑芝麻 适量

黑芝麻豆浆餐包的做法

黑芝麻豆浆餐包的做法图解1

步骤1

先制作黑芝麻豆浆：黄豆提前浸泡一夜，洗净后与黑芝麻、水一同放入豆浆机，选干/湿豆豆浆功能，好了撇去浮沫
黑芝麻豆浆餐包的做法图解2

步骤2

磨好的黑芝麻豆浆倒入容器内，待温度降至室温
黑芝麻豆浆餐包的做法图解3

步骤3

将面粉、奶粉、糖、盐、酵母和270g黑芝麻豆浆一同放入厨师机
黑芝麻豆浆餐包的做法图解4

步骤4

揉成团后，加入软化的黄油
黑芝麻豆浆餐包的做法图解5

步骤5

继续揉至出手套膜
黑芝麻豆浆餐包的做法图解6

步骤6

滚圆后放温暖处进行一发
黑芝麻豆浆餐包的做法图解7

步骤7

发酵完成
黑芝麻豆浆餐包的做法图解8

步骤8

发酵好的面团排气后，等分成9份，分别滚圆后放入烤盘，进行二发
黑芝麻豆浆餐包的做法图解9

步骤9

发酵完成
黑芝麻豆浆餐包的做法图解10

步骤10

表面刷上蛋液，撒上适量黑芝麻，烤箱180度，20min
黑芝麻豆浆餐包的做法图解11

步骤11

烤好出炉，晾凉
黑芝麻豆浆餐包的做法图解12

步骤12

成品～

黑芝麻豆浆餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 希葩提娅 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 高GL 含蛋白

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