生菜包鸡肉藕夹

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谢老师0330
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买了一大堆鸡胸肉，开始解锁鸡胸肉的N种做法。 我平常饮食比较清淡，喜欢享受食物本来的鲜味，所以菜谱一般食材丰富而佐料较少。喜欢清淡口味的朋友不妨一试。

藕夹的用料

鸡胸肉 80g 藕 半个
荷兰豆 4个 胡萝卜 一小段
生姜 一小块 生菜 一颗
盐、花椒油、番茄酱 适量

藕夹的做法

生菜包鸡肉藕夹的做法图解1

步骤1

原料图。胡萝卜、藕去皮，荷兰豆去头尖。上述原料洗净备用。
生菜包鸡肉藕夹的做法图解2

步骤2

藕切薄片（约3mm厚）。
生菜包鸡肉藕夹的做法图解3

步骤3

胡萝卜、荷兰豆切细小丁，生姜切末，鸡肉剁成泥。鸡肉泥中加入生姜末，少许盐和花椒油，与胡萝卜丁、荷兰豆丁和匀。
生菜包鸡肉藕夹的做法图解4

步骤4

将混合鸡肉泥夹入两片藕片中，成为一块。
生菜包鸡肉藕夹的做法图解5

步骤5

水开后上锅蒸8分钟即可。
生菜包鸡肉藕夹的做法图解6

步骤6

鸡肉藕夹出锅，生菜洗净摆盘，加入少量番茄酱
生菜包鸡肉藕夹的做法图解7

步骤7

将藕夹包入生菜中就可以美美地享用了。

藕夹的烹饪技巧

以上菜谱是一人份的量。藕夹味道清淡鲜美，有点番茄酱的酸甜味，意外滴好吃呢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 谢老师0330 编写，未经授权不得转载

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