小丸子~糯米粉地瓜丸子

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阳光恋花儿
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非常时期，天天就是宅在家，减少孩子的电子产品时间，就是找点事情让她们俩做，也实践活动，参与了家务，挺好的

小丸子~糯米粉地瓜丸子的用料

地瓜 200g 糯米粉 150g
糖 40g 水 50

小丸子~糯米粉地瓜丸子的做法

小丸子~糯米粉地瓜丸子的做法图解1

步骤1

地瓜刨皮切片
小丸子~糯米粉地瓜丸子的做法图解2

步骤2

切片
小丸子~糯米粉地瓜丸子的做法图解3

步骤3

把50g水加入地瓜片中，微波炉中高火转10分钟，取出压散
小丸子~糯米粉地瓜丸子的做法图解4

步骤4

趁热把糖加入搅拌均匀
小丸子~糯米粉地瓜丸子的做法图解5

步骤5

下150g糯米
小丸子~糯米粉地瓜丸子的做法图解6

步骤6

揉成团盖上湿布醒30分钟
小丸子~糯米粉地瓜丸子的做法图解7

步骤7

搓成小丸子(如果喜欢芝麻可以将搓好的丸子沾水再裹上芝麻搓一搓即可)
小丸子~糯米粉地瓜丸子的做法图解8

步骤8

下油锅炸
小丸子~糯米粉地瓜丸子的做法图解9

步骤9

中间要用匙背轻轻的推动丸子，以防粘锅，待丸子浮起来即可出锅
小丸子~糯米粉地瓜丸子的做法图解10

步骤10

控油(刚出锅个个都是圆圆的)
小丸子~糯米粉地瓜丸子的做法图解11

步骤11

一下子就凹，但Q弹好吃
小丸子~糯米粉地瓜丸子的做法图解12

步骤12

两个地瓜炸出这么一碟，然后两娃一下子吃光

小丸子~糯米粉地瓜丸子的烹饪技巧

1.喜欢吃甜的可以增加点糖 2.两个孩子搓的丸子，手工实践 3.也可以把地瓜换成南瓜也是相当美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 阳光恋花儿 编写，未经授权不得转载

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