酸辣白菜

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畫年小厨哥
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白菜 市场上比较好买 不管做汤还是平时下点面条 或者炒 味道都不错 今天和大家分享一个比较常见的家长菜 酸辣白菜

酸辣白菜的用料

白菜 一盘子 味极鲜 一锅铲
生抽 半锅铲 白醋 半锅铲
糖 半小勺 辣椒 五个
蒜瓣 姜 蒜瓣四瓣 姜两片

酸辣白菜的做法

酸辣白菜的做法图解1

步骤1

辣椒 我一般用香辣的 有辣椒味但不是很辣
酸辣白菜的做法图解2

步骤2

生抽比酱油味道淡 所有吃起来比较爽口 不是很腻
酸辣白菜的做法图解3

步骤3

先到味极鲜 他味道比较好 生抽同时也是配合他白醋和香醋都可以 我比较喜欢白醋的酸 比较正没有别的味道
酸辣白菜的做法图解4

步骤4

最后放味精 不吃的话 可以省去
酸辣白菜的做法图解5

步骤5

先多抄炒白菜 白菜喜欢油 可以比平时多一点油 先什么都不要加 先炒出香味在加调料
酸辣白菜的做法图解6

步骤6

这个样 可以放点糖 提提味 在炒一下就可以出锅了
酸辣白菜的做法图解7

步骤7

没有什么美图秀过 成品

酸辣白菜的烹饪技巧

白菜 先炒出香味在加调料 快速翻炒 白菜看着多一炒就没了 可以整半锅白菜 娃娃菜和大头菜口感不同 到挺挺不错的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 畫年小厨哥 编写，未经授权不得转载

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