小笼包

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阜阳特色小吃之一小笼包

小笼包的用料

五花肉 葱
面粉

小笼包的做法

小笼包的做法图解1

步骤1

面粉半碗，加半勺酵母凉水和好，第二天使用，发一倍大，揉搓排气，中间戳个洞，揉个圆环，切开，切一个个面剂子
小笼包的做法图解2

步骤2

猪肉切片切丝加葱剁馅，放耗油，盐，胡椒粉，鸡精，料酒，食用油，十三香，水，搅拌备用，材料不要多
小笼包的做法图解3

步骤3

用说按压面，不要杆，如果杆了就会像死面皮一样不发起来，在手里捏大一点，放肉馅
小笼包的做法图解4

步骤4

面皮捏褶子，就成型了
小笼包的做法图解5

步骤5

起锅烧水，水开后放不粘布把生包放上去，蒸十五分钟就好了
小笼包的做法图解6

步骤6

出锅照
小笼包的做法图解7

步骤7

非常美味哟

小笼包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 YOYO小柳 编写，未经授权不得转载

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