奥利奥酸奶冰棒

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前段时间一位记者将市面上出售的冰棒各买了一根,放到太阳底下暴晒,几个小时后发现各种冰棒均有无法融化的部分,如胶质状,想必定是各种添加剂吧。夏天到了,要想满足孩子吃冰的愿望,又不用担心那不知名的添加剂,就只有自己动手做冰棒咯!

奥利奥酸奶冰棒的用料

自制酸奶 奥利奥饼干 两块
冰棍模具

奥利奥酸奶冰棒的做法

奥利奥酸奶冰棒的做法图解1

步骤1

几块奥利奥饼干,我用的是两块饼干配400ml酸奶。喜欢甜的可适量多加。
奥利奥酸奶冰棒的做法图解2

步骤2

放在保鲜袋里捣碎。
奥利奥酸奶冰棒的做法图解3

步骤3

饼干碎加入酸奶,酸奶最好有够冰,这样可以缩短冰冻成形的时间,饼干碎也不会泡太软,吃起来还是会有酥脆的口感。
奥利奥酸奶冰棒的做法图解4

步骤4

混合,搅匀。其实现在就可以直接吃啦,也很好吃,不过想吃冰棍的话只需最後一个步骤咯…
奥利奥酸奶冰棒的做法图解5

步骤5

注入模具,冷冻4小时以上。
奥利奥酸奶冰棒的做法图解6

步骤6

4小时…等不及了吧,脱模后开吃吧!

奥利奥酸奶冰棒的烹饪技巧

酸奶最好用自制酸奶,因为自制酸奶比较粘稠,饼干不易被泡软,如果外购酸奶则首选老酸奶。另外,用奥利奥饼干碎拌在酸奶里,直接食用也很好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-07-23

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