韩式拌饭

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韩式拌饭的用料

米饭 适量 胡萝卜 适量
菠菜 适量 香菇 适量
白菜叶 适量 鸡蛋 1个
培根 4片 雪碧或苏打水 50克
香油 2勺 白芝麻 适量
白糖 1勺 韩式辣酱 2-3勺
黄豆酱或蚝油 1勺 食用油 少许

韩式拌饭的做法

#人人能开小吃店#韩式拌饭的做法图解1

步骤1

所有食材都准备好
#人人能开小吃店#韩式拌饭的做法图解2

步骤2

将每一种食材都单独放在锅中煸炒熟,一定是不粘锅中刷油

步骤3

煎好培根,和鸡蛋。忘了拍照
#人人能开小吃店#韩式拌饭的做法图解4

步骤4

将所有调料拌匀倒入锅中煮成粘稠的料汁
#人人能开小吃店#韩式拌饭的做法图解5

步骤5

撒适量白芝麻
#人人能开小吃店#韩式拌饭的做法图解6

步骤6

有石锅或砂锅的,锅中抹少许油,铺好米饭,在小火上稍微煎一会,听见滋滋的声音,基本上锅巴就有了。没有石锅的,直接在盘中铺好米饭。
#人人能开小吃店#韩式拌饭的做法图解7

步骤7

米饭上把处理好的所有食材摆好,最上面摆好煎蛋,将煮好的酱汁淋上即可
#人人能开小吃店#韩式拌饭的做法图解8

步骤8

吃的时候拌匀

韩式拌饭的烹饪技巧

1、酱汁一定要在锅中煮粘稠,不然一股生面酱味 2,嫌麻烦不想在锅中煸炒蔬菜的,也可以把所有食材都在水中焯一遍,但一定要挤干水份 3、不喜吃甜的可不放白糖,只放雪碧。如果放苏打水还是要加上白糖的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-24

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