荞麦芝麻酥

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荞麦芝麻酥的用料

玉米油 125克 白糖 80克
全蛋液 50克 蛋黄 1个
黑芝麻 30克 新良荞麦粉 150克
低筋面粉 150克 泡打粉 1/2小勺
小苏打 1/4小勺

荞麦芝麻酥的做法

荞麦芝麻酥的做法图解1

步骤1

将50克全蛋液和一个蛋黄打散
荞麦芝麻酥的做法图解2

步骤2

蛋液盆中倒入玉米油和白糖
荞麦芝麻酥的做法图解3

步骤3

用打蛋器搅拌均匀至乳化状
荞麦芝麻酥的做法图解4

步骤4

将新良取荞麦粉，低筋面粉，泡打粉，小苏打混合过筛入盆中
荞麦芝麻酥的做法图解5

步骤5

5， 加入熟的黑芝麻
荞麦芝麻酥的做法图解6

步骤6

用刮刀翻拌均匀
荞麦芝麻酥的做法图解7

步骤7

取一小块面团放模具中抹平
荞麦芝麻酥的做法图解8

步骤8

磕入学厨15寸浅长方烤盘中
荞麦芝麻酥的做法图解9

步骤9

空气烤180度，烤20分钟至浅金黄色即可
荞麦芝麻酥的做法图解10

步骤10

成品
荞麦芝麻酥的做法图解11

步骤11

成品

荞麦芝麻酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 雨鸾 编写，未经授权不得转载

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