咖喱鸡肉土豆

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家里的小朋友们特别喜欢咖喱的味道，每次做咖喱鸡肉土豆都得用盆盛。

咖喱鸡肉土豆的用料

鸡腿 3个 土豆 1个
胡萝卜 1根 大葱 半根
八角 1个 食用油 适量
咖喱 1块 老抽 1勺
盐 适量

咖喱鸡肉土豆的做法

咖喱鸡肉土豆#人人能开小吃店#的做法图解1

步骤1

鸡腿洗干净，用剪刀剪去外面的鸡皮。
咖喱鸡肉土豆#人人能开小吃店#的做法图解2

步骤2

再用剪刀从中间剪开。
咖喱鸡肉土豆#人人能开小吃店#的做法图解3

步骤3

去掉骨头，将鸡腿肉切成小块。
咖喱鸡肉土豆#人人能开小吃店#的做法图解4

步骤4

锅内放水，将鸡腿肉凉水入锅，烧开以后关火，捞出鸡腿肉冲洗干净备用。
咖喱鸡肉土豆#人人能开小吃店#的做法图解5

步骤5

准备好八角，大葱切成段。
咖喱鸡肉土豆#人人能开小吃店#的做法图解6

步骤6

炒锅内倒入适量的食用油烧热，下入鸡腿肉翻炒至变色。
咖喱鸡肉土豆#人人能开小吃店#的做法图解7

步骤7

下入八角和大葱段炒香。
咖喱鸡肉土豆#人人能开小吃店#的做法图解8

步骤8

加入老抽翻炒均匀。
咖喱鸡肉土豆#人人能开小吃店#的做法图解9

步骤9

加水没过鸡腿肉，烧开以后转小火炖20分钟。
咖喱鸡肉土豆#人人能开小吃店#的做法图解10

步骤10

胡萝卜洗干净切成滚刀块。
咖喱鸡肉土豆#人人能开小吃店#的做法图解11

步骤11

土豆洗干净去皮切成小块，用凉水泡上备用。
咖喱鸡肉土豆#人人能开小吃店#的做法图解12

步骤12

20分钟以后鸡腿肉基本上已经熟了，捞出里面的大葱和八角不要。
咖喱鸡肉土豆#人人能开小吃店#的做法图解13

步骤13

下入胡萝卜和土豆翻炒均匀。
咖喱鸡肉土豆#人人能开小吃店#的做法图解14

步骤14

下入咖喱块翻炒至融化。
咖喱鸡肉土豆#人人能开小吃店#的做法图解15

步骤15

放盐调味，土豆炖熟即可。
咖喱鸡肉土豆#人人能开小吃店#的做法图解16

步骤16

用盆装。
咖喱鸡肉土豆#人人能开小吃店#的做法图解17

步骤17

真的很好吃哦！
咖喱鸡肉土豆#人人能开小吃店#的做法图解18

步骤18

高清大图诱惑。

咖喱鸡肉土豆的烹饪技巧

鸡腿不去骨头直接剁成块也可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

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