山药饼

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浅殇沉沦
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山药饼的用料

山药 1根 鸡蛋 1个
糖 1-2勺 酵母 3-5g
面粉 若干

山药饼的做法

山药饼的做法图解1

步骤1

山药蒸熟，碾成泥。如图 将山药、鸡蛋、酵母、糖混合一起揉成光滑面团
山药饼的做法图解2

步骤2

像这样子即可。 盖上保鲜膜醒发至两倍大
山药饼的做法图解3

步骤3

醒发好后不要揉，直接擀面杖擀开，用模具切出想要的形状。我家没有就用刀切成小方块，无油下锅
山药饼的做法图解4

步骤4

两面金黄取出。 此过程可以看出慢慢膨胀～

山药饼的烹饪技巧

1、糖大家根据自己口味添加 2、无水无油的小点心，用来泡牛奶做早餐都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 浅殇沉沦 编写，未经授权不得转载

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