藕饼

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豆粉9554462977
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藕饼的用料

五花肉末 300克 白胡椒粉 少许
藕 一节 生抽 一勺
葱 少量 姜 少量
100克面粉，1鸡蛋，水 水100克（面糊）

藕饼的做法

藕饼的做法图解1

步骤1

猪肉末，姜，葱，生抽，白胡椒粉，全部拌匀（加少许料酒）
藕饼的做法图解2

步骤2

藕切成薄片
藕饼的做法图解3

步骤3

把肉泥夹在两个藕片中间
藕饼的做法图解4

步骤4

面粉，鸡蛋，水，盐（我还加了小苏打可以不加）拌匀
藕饼的做法图解5

步骤5

将藕饼裹上面糊油锅小伙炸，翻面
藕饼的做法图解6

步骤6

待两面金黄即可捞起控油
藕饼的做法图解7

步骤7

忍不住吃一口（藕饼可以再薄一点，刀功好的话）
藕饼的做法图解8

步骤8

完成
藕饼的做法图解9

步骤9

出锅咯

藕饼的烹饪技巧

面糊里加的盐这样更入味，炸的时候小伙，捞起最好用吸油纸吸一吸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 豆粉9554462977 编写，未经授权不得转载

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