玫瑰醋的做法
玫瑰醋的烹饪技巧
《玫瑰醋》
具有美容、软化血管、减肥等功效
1、材料:花瓣、5度以下酿造醋、糖
2、制作:①无糖型,鲜花瓣自然装满容器,加入醋,没过花瓣,摇匀,次日即成玫瑰醋,喝时兑水、兑蜂蜜或糖均可。干花瓣减半。
②加糖型,花瓣自然装满容器,压上糖,倒入醋,没过糖,常温存放,口感1个月后最佳。 参考量:花200~300克+醋800~1000毫升+糖200~800克,2升容器。干花瓣减半约40~50克。 3、花瓣不必洗,会产少量气体,无过期之说。
4、兑水喝,喝浓伤肠胃,有胃病者,饭后喝,用于养生的玫瑰醋,首选有机醋。
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创建时间:2020-02-25
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