双皮奶

精品 独家
28.1万 浏览 5264 收藏

双皮奶的用料

细砂糖 20g 纯牛奶 300ml
蛋白 2个 草莓酱 适量
奥利奥饼干碎 适量

双皮奶的做法

双皮奶的做法图解1

步骤1

准备以上食材
双皮奶的做法图解2

步骤2

蛋黄蛋清分离,牛奶加热放入容器晾凉备用,
双皮奶的做法图解3

步骤3

将晾凉的牛奶以及白糖倒入蛋清中,充分搅拌用筛网过滤掉浮末
双皮奶的做法图解4

步骤4

搅拌好分入小碗中,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔
双皮奶的做法图解5

步骤5

起锅烧水,放入盖有保鲜膜的牛奶蛋液,蒸大概15分钟左右
双皮奶的做法图解6

步骤6

草莓洗干净取缔,切小块放入冰糖加几滴柠檬汁上锅小火慢慢熬煮,直到冰糖融化,草莓酱变稠就可以了(没有柠檬的可以滴一些白醋或者果醋,做好的可以晾凉找个密封罐保存起来)
双皮奶的做法图解7

步骤7

这里,我准备了草莓酱以及奥利奥饼干碎
双皮奶的做法图解8

步骤8

等到双皮奶蒸好后,淋上自制的草莓酱或者自己喜欢吃的水果就可以啦
双皮奶的做法图解9

步骤9

还在等什么呢,快吃吧,别客气

双皮奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-26

双皮奶的全部作品

上传我做的这道菜

你当前的位置:豆果美食 > 双皮奶

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 双皮奶的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活