千层发面饼

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于丹djrk
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千层发面饼的用料

面粉500克 酵母5克
泡打粉5克 温水400克

千层发面饼的做法

千层发面饼的做法图解1

步骤1

以上东西称好放在一个盆里，活成发面。盖上保鲜膜醒发一个小时。差不多就是这样。
千层发面饼的做法图解2

步骤2

取一块面，揉面排气。
千层发面饼的做法图解3

步骤3

擀成圆形面片。
千层发面饼的做法图解4

步骤4

中间放个碗，用刀划7条，最后1条比其他的大。
千层发面饼的做法图解5

步骤5

抹油撒盐，往中间叠，最后那个大面片盖住整个面团，就是一个饼胚。
千层发面饼的做法图解6

步骤6

先上下擀，再左右擀，擀圆放锅里烙至两面金黄。
千层发面饼的做法图解7

步骤7

层次还不错。
千层发面饼的做法图解8

步骤8

哈哈。
千层发面饼的做法图解9

步骤9

装盘，开吃。

千层发面饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 于丹djrk 编写，未经授权不得转载

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