消耗蛋白的杏仁瓦片脆片 酥脆小点心

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做蛋挞家里剩下了大量的蛋白,做点杏仁瓦片消耗一下。这个方子应该是最简单好上手的

杏仁瓦片脆片的用料

杏仁片 150g 黄油 50g
糖粉 80g 低筋面粉 50
蛋清 105g

杏仁瓦片脆片的做法

消耗蛋白的杏仁瓦片脆片 酥脆小点心的做法图解1

步骤1

太简单了忘了拍过程图。 1.把除了低筋面粉之外的所有材料混合 搅拌均匀。2.加入低筋面粉,拌匀,倒入杏仁片,轻轻拌匀,要轻一点杏仁容易碎。
消耗蛋白的杏仁瓦片脆片 酥脆小点心的做法图解2

步骤2

用刮刀把面糊弄到烤盘上,一定要薄薄薄的一次,不然就不脆了。 上下火170度烤20分钟就可以了 酥酥脆脆超好吃

杏仁瓦片脆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-26

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