红烧牛肉面-小朋友的面

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红烧牛肉面的用料

牛肉 适量 香菇 适量
青菜 适量 蕃茄酱 一小包
生抽 适量 老抽 适量
料酒 适量 面条 适量
香料 八角 一个半
桂皮 一点点 香叶 两三片
干辣椒 适量 葱姜蒜 适量
适量

红烧牛肉面的做法

红烧牛肉面-小朋友的面的做法图解1

步骤1

牛肉汆烫,洗净
红烧牛肉面-小朋友的面的做法图解2

步骤2

高压锅下香料,出香味下葱姜蒜,翻炒出味
红烧牛肉面-小朋友的面的做法图解3

步骤3

下牛肉略翻炒,下料酒,生抽,老抽,蕃茄酱,翻炒均匀
红烧牛肉面-小朋友的面的做法图解4

步骤4

一次性加够水
红烧牛肉面-小朋友的面的做法图解5

步骤5

大火上气,中小火再煮20分钟
红烧牛肉面-小朋友的面的做法图解6

步骤6

待高压锅降温,下新鲜香菇(干香菇的话,直接和肉一起煮)少许盐调味
红烧牛肉面-小朋友的面的做法图解7

步骤7

起锅烧面,捞出备用
红烧牛肉面-小朋友的面的做法图解8

步骤8

将汤汁直接倒入面碗里,留少许汤汁迅速收汁。
红烧牛肉面-小朋友的面的做法图解9

步骤9

青菜,牛肉摆盘✌️(中午剩的青菜,开水汆烫就可以了)

红烧牛肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-27

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