香煎猪排

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香煎猪排的用料

猪里脊 250克 盐 2克
胡椒粉 2克 料酒 2勺
面粉 适量 鸡蛋 一个
面包糠 适量

香煎猪排的做法

香煎猪排的做法图解1

步骤1

先将里脊肉切大片，用刀背捶肉，使其变大变薄。
香煎猪排的做法图解2

步骤2

放上料酒，盐，胡椒，腌制2小时入味。
香煎猪排的做法图解3

步骤3

将腌好的肉一片放入面粉裹一层。
香煎猪排的做法图解4

步骤4

放入蛋液裹一层。
香煎猪排的做法图解5

步骤5

再放入面包糠裹一层。
香煎猪排的做法图解6

步骤6

放入油锅，小火煎。
香煎猪排的做法图解7

步骤7

煎到两面金黄，放入油纸吸掉多余的油。
香煎猪排的做法图解8

步骤8

切块摆盘，好了，香酥可口。

香煎猪排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-27

©本菜谱的做法由 爱吃的快乐泡泡 编写，未经授权不得转载

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