养颜好喝的玫瑰酸奶

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月影沙湫

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冬天做阿胶糕买的玫瑰花瓣，还剩下好多，这次做酸奶放了些，感觉还不错啊，把玫瑰在牛奶中熬出香气，酸奶也感觉更好吃了，最重要自我催眠这样子更养颜，更美、更漂亮（好了，编不下去了，就酱吧......）

玫瑰酸奶的用料

纯牛奶 900克	淡奶油 100克
平阴玫瑰 3-5克	佰生优酸奶菌粉 2克

玫瑰酸奶的做法

步骤1

将牛奶、淡奶油、玫瑰花倒入锅中。

步骤2

小火煮出玫瑰花香气，需不停搅拌，以防牛奶糊锅，牛奶不用煮开，玫瑰花煮出香气即可。

步骤3

将煮好的牛奶晾凉后倒入菌粉，搅拌均匀后倒入酸奶杯。

步骤4

盖好盖子放入发酵箱发酵8-12小时，发酵箱温度约40度。

步骤5

发酵好的酸奶从发酵箱中取出放入冰箱冷藏4小时，酸奶钝化后口感会更好哦。

步骤6

带着玫瑰花清香的酸奶，吃一口很是满足。

玫瑰酸奶的烹饪技巧

1、本文配方可做1000毫升酸奶，我这个杯子每次刚好6杯。 2、所有酸奶接触的东西都需要进行消毒处理，我的杯子洗净后倒扣放入烤箱，烤箱设100度无需预热，待温度升到100度时再烤10分钟。 3、酸奶我一般都是晚上做好扔发酵箱，第二天早上起来扔冰箱，等到中午以后就可以喝啦，其实真的很简单省事，重点是没有添加剂又好喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-27

©本菜谱的做法由月影沙湫编写，未经授权不得转载

月影沙湫

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