石橄榄猪肝沿山药汤

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石橄榄猪肝沿山药汤的用料

猪肝沿 200克 石橄榄 25克
山药 160克 姜 20克
水 适量

石橄榄猪肝沿山药汤的做法

石橄榄猪肝沿山药汤的做法图解1

步骤1

石橄榄清洗干净泥沙，拨去多余根须备用。
石橄榄猪肝沿山药汤的做法图解2

步骤2

猪肝沿海净改刀切小块备用。
石橄榄猪肝沿山药汤的做法图解3

步骤3

将猪肝沿焯掉血水后同石橄榄、姜块一起入电炖锅，加水至七分满炖2.5小时。
石橄榄猪肝沿山药汤的做法图解4

步骤4

炖汤2小时后将山药洗净，去皮后切成小段后使用。
石橄榄猪肝沿山药汤的做法图解5

步骤5

2.5小时后汤可沸腾，此时加入山药段一同继续炖1小时至山药熟。
石橄榄猪肝沿山药汤的做法图解6

步骤6

最后加入适量盐调味即可。

石橄榄猪肝沿山药汤的烹饪技巧


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创建时间:2013-07-24

©本菜谱的做法由 凌尒尒 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 晚餐 65-79岁 炖 香

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