花卷

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叶念瑾
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花卷的用料

面粉 600g 水 250ml
酵母 5g 色拉油 50ml
盐 15g 葱 适量

花卷的做法

花卷的做法图解1

步骤1

面粉，酵母粉加水揉成面团，然后用保鲜膜盖上发酵（冬天大概3-4小时，夏天大概30-40分钟）
花卷的做法图解2

步骤2

发酵至两边大，有点蜂窝状就可以了，然后再次揉，把气揉出
花卷的做法图解3

步骤3

然后把面团擀平
花卷的做法图解4

步骤4

先涂一层油，然后抹盐，在撒葱
花卷的做法图解5

步骤5

卷起来
花卷的做法图解6

步骤6

切成小块
花卷的做法图解7

步骤7

把两个叠在一起，用筷子在中间按压，然后捏着两端，一端绕一圈，再把两端捏实
花卷的做法图解8

步骤8

全部做完，在静置5-10分钟，就可以上锅煮了
花卷的做法图解9

步骤9

成品

花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-27

©本菜谱的做法由 叶念瑾 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 高VE 高钠 美白 养发

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