不会裱花也可以做的生日蛋糕

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悦己小食光

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虽然经常做吃的，但我一直认为自己属于手残党～上一个方子是我最爱的红丝绒蛋糕，所以这里就做一款不需要裱花技巧也可以做好的生日蛋糕吧～

生日蛋糕的用料

红丝绒蛋糕胚（上一篇食谱）一个	淡奶油 400克
细砂糖 40克	水果适量

生日蛋糕的做法

步骤1

参考上一篇食谱做好红丝绒蛋糕胚，放凉脱模后用蛋糕分片器分三份～

步骤2

水果切好，淡奶油中加入细砂糖～

步骤3

打发至淡奶油纹路清晰～

步骤4

装入裱花袋中一圈一圈地挤在蛋糕胚上～

步骤5

抹匀后铺水果～

步骤6

挤奶油再抹匀～

步骤7

第二层操作方法相同～

步骤8

最后一层挤好奶油抹平，不是很平也没关系，用刮刀或刮板抹一点淡奶油转一圈～

步骤9

围上围边或者不围都可以，装饰一下，撒糖粉～

步骤10

美美哒～

生日蛋糕的烹饪技巧

如果不用围边就是裸蛋糕，做出来也好看，而且淡奶油的用量也比较少，很好吃～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由悦己小食光编写，未经授权不得转载

悦己小食光

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