平底锅煎饼果子

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高兴19
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平底锅煎饼果子的用料

面粉 适量 绿豆100克左右
鸡蛋三个 油条 适量
薄脆 适量 火腿肠 4根
葱花 适量 生菜叶 几片就够了
甜面酱 适量

平底锅煎饼果子的做法

平底锅煎饼果子的做法图解1

步骤1

绿豆提前浸泡，我感觉需要一夜，实在太硬了，泡好放锅里蒸，碗里放半手指左右的水哈，蒸到用手可以捻碎，然后把绿豆都凿碎，做这步主要是我没绿豆粉，我只有绿豆
平底锅煎饼果子的做法图解2

步骤2

接下来我们提前炸好油条和薄脆，我是提前一晚上炸得第二天可以用，不会炸私信问我哈，
平底锅煎饼果子的做法图解3

步骤3

绿豆粉膜和面粉，加食盐挑成糊糊，不要太稀，我自己做饭，不好拍图片，感谢理解
平底锅煎饼果子的做法图解4

步骤4

面糊慢慢凝固后打上一颗鸡蛋，，鸡蛋凝固后慢慢翻面，刷点甜面酱，加入火腿肠，薄脆油条，生菜叶，葱花，喜欢伺候香菜也可以加点
平底锅煎饼果子的做法图解5

步骤5

慢慢卷起来，定一下型，我的锅小 ，正好煎下边边

平底锅煎饼果子的烹饪技巧

所有都是手工做的，不像买的那么精细，但是自己做的吃着放心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 高兴19 编写，未经授权不得转载

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