要蛋白质也要膳食纤维——适合春日的西芹百合炒腐竹

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西芹百合炒腐竹的用料

鸡腿 1个 西芹 一把
百合 一头 腐竹 半碗
葱姜 适量 盐 适量
鸡精 适量 白糖 适量
黄酒 适量 酱油 适量

西芹百合炒腐竹的做法

要蛋白质也要膳食纤维——适合春日的西芹百合炒腐竹的做法图解1

步骤1

炒好鸡腿肉。 方法：鸡腿去皮拆骨剔去筋膜，切成小段。加黄酒、酱油、鸡精、白糖、一点点五香粉、葱段姜片调味后多抓捏一会儿便于其入味，再倒入一点食用油抓一抓锁住鸡肉表面的料汁。将调好味的鸡肉放入保鲜盒冷藏进一步入味，第二天取出炒熟备用。 这样的鸡腿可以一次性多准备一些，平时炒菜可以方便取用。
要蛋白质也要膳食纤维——适合春日的西芹百合炒腐竹的做法图解2

步骤2

芹菜和泡好的腐竹洗净切斜段，百合拆成片洗净
要蛋白质也要膳食纤维——适合春日的西芹百合炒腐竹的做法图解3

步骤3

锅内放底油，油热后爆香葱花
要蛋白质也要膳食纤维——适合春日的西芹百合炒腐竹的做法图解4

步骤4

倒入西芹腐竹翻炒。
要蛋白质也要膳食纤维——适合春日的西芹百合炒腐竹的做法图解5

步骤5

翻炒一会儿后再倒入百合（百合很容易熟），加入盐、白糖、鸡精、酱油调味。
要蛋白质也要膳食纤维——适合春日的西芹百合炒腐竹的做法图解6

步骤6

蔬菜都熟了最后加入炒好的鸡腿肉翻炒均匀即可出锅。
要蛋白质也要膳食纤维——适合春日的西芹百合炒腐竹的做法图解7

步骤7

盛盘，吃！

西芹百合炒腐竹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

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    / 8 要蛋白质也要膳食纤维——适合春日的西芹百合炒腐竹的做法步骤

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