五彩龙利鱼——宅在家中当美食家

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Eugenia_MM
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每次都吃清蒸龙利鱼 或者水煮龙利鱼 偶尔换一种吃法吧

五彩龙利鱼的用料

龙利鱼 一块 胡萝卜 适量
洋葱 适量 黄瓜 适量
黄彩椒 适量 红彩椒 适量
蚝油 2勺 甜辣酱 2勺
淀粉 1勺 白胡椒粉 适量
黑胡椒粉 适量 料酒 适量
披萨草 适量 生抽 适量

五彩龙利鱼的做法

五彩龙利鱼——宅在家中当美食家的做法图解1

步骤1

龙利鱼切块 加入盐 黑胡椒 白胡椒 披萨草 料酒 腌制起来
五彩龙利鱼——宅在家中当美食家的做法图解2

步骤2

洋葱 胡萝卜 黄瓜 红黄彩椒 切丁
五彩龙利鱼——宅在家中当美食家的做法图解3

步骤3

淀粉里加入白胡椒粉 加水 勾兑成水淀粉
五彩龙利鱼——宅在家中当美食家的做法图解4

步骤4

锅中加入水 水开后 加入腌好的鱼块倒入 焯水1-2分钟
五彩龙利鱼——宅在家中当美食家的做法图解5

步骤5

锅中加少许油 倒入洋葱丁 炒香后 加入胡萝卜丁 炒熟后 加入彩椒丁 最后加入黄瓜丁 然后加入甜辣酱 蚝油 还有适量生抽 翻炒均匀
五彩龙利鱼——宅在家中当美食家的做法图解6

步骤6

加入之前焯水后的鱼块 翻炒 颜色均匀后 加入水淀粉 翻炒均匀 关火出锅
五彩龙利鱼——宅在家中当美食家的做法图解7

步骤7

色香味俱全

五彩龙利鱼的烹饪技巧

因为腌鱼的时候已经放盐 而且蚝油也很咸 生抽也是有咸味的 所以最好就是不要再单独加盐 以免太咸哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 Eugenia_MM 编写，未经授权不得转载

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