网红云朵舒芙蕾

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MeierZ
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抖音上很火的云朵舒芙蕾。今天我也做了。吃起来还不错。像棉花一样，入口即化！做起来也很简单，你们自己动手做起来吧！

舒芙蕾的用料

蛋清 3个 玉米淀粉 10g
白砂糖 30g 干果麦片 少许
柠檬汁 几滴

舒芙蕾的做法

网红云朵舒芙蕾的做法图解1

步骤1

准备好食材
网红云朵舒芙蕾的做法图解2

步骤2

蛋清中滴几滴柠檬汁开始打，30克白砂糖分三次加入
网红云朵舒芙蕾的做法图解3

步骤3

打至大泡加入淀粉，加入10克糖。继续打
网红云朵舒芙蕾的做法图解4

步骤4

打至小细泡在加入1 0克糖。继续打
网红云朵舒芙蕾的做法图解5

步骤5

在打至细腻在加入最后10克糖打发
网红云朵舒芙蕾的做法图解6

步骤6

打至提起有尖脚就可以了，这个时候先预热烤箱十分钟180度
网红云朵舒芙蕾的做法图解7

步骤7

烤盘铺上油纸。将蛋白糊堆在油纸上。堆成圆形小山一样（你们也可以堆成两个，这样比较容易烤熟）
网红云朵舒芙蕾的做法图解8

步骤8

在撒上自己喜欢吃的干果麦片
网红云朵舒芙蕾的做法图解9

步骤9

放入烤箱开始烤。上下火180度半个小时（这里要根据自己家烤箱的温度来，烤箱火力大的话可以用160°烤）
网红云朵舒芙蕾的做法图解10

步骤10

烤好样子，还不错，很好看
网红云朵舒芙蕾的做法图解11

步骤11

在配上一碗牛奶干果麦片。完美。美味又低脂，适合减肥的姐妹们！

舒芙蕾的烹饪技巧

建议你们做的时候分成两个，这样比较容易烤熟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 MeierZ 编写，未经授权不得转载

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