辣蒸明太鱼

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明太鱼属于海鱼，适量的吃明太鱼可以有效的吸收其中的蛋白质，为人体的新陈代谢提供能量。并且可以有健脾开胃、滋阴补肾的功效。可以有效的为人体提供丰富的DHA，起到安神醒脑、增加智力、改善记忆力的作用。

辣蒸明太鱼的用料

明太鱼 一条 苦菊 250g
耗油 一小勺 酱油 2小勺
糖 适量 辣椒油 2小勺
辣椒丝 适量 盐 适量

辣蒸明太鱼的做法

辣蒸明太鱼的做法图解1

步骤1

明太鱼去头，去内脏，少许料酒浸泡10分钟 我们延边这一般的辣蒸明太鱼都是用黄豆芽铺底，可是家里木有，只有苦菊了，我个人觉得铺底任何食材都可以，哈哈 表面放少许辣椒丝
辣蒸明太鱼的做法图解2

步骤2

调酱汁，海鲜酱油，耗油，糖，盐，辣椒油一起搅拌均匀，个人喜欢吃辣，多放了些辣椒哦
辣蒸明太鱼的做法图解3

步骤3

酱汁用小勺子淋浇在每块鱼肉上，上锅蒸15分钟即可
辣蒸明太鱼的做法图解4

步骤4

因为最近在减脂，煎了鸡胸肉，搭配全麦面包片，不仅美味，而且热量很低哦

辣蒸明太鱼的烹饪技巧

没有辣椒油的小伙伴们，也可以用干辣椒面哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 低卡轻食餐厅 编写，未经授权不得转载

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