香菇火腿烧麦

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香菇火腿烧麦的用料

金华火腿 一小块 盐水方肉 半块
胡萝卜 半根 香菇干 7-8个
糯米

香菇火腿烧麦的做法

香菇火腿烧麦的做法图解1

步骤1

香菇干、盐水方肉、金华火腿、胡萝卜切丁
香菇火腿烧麦的做法图解2

步骤2

香菇干温水泡发2小时，糯米洗净浸泡两小时后把水倒掉，倒入香菇水，放电饭锅烧熟
香菇火腿烧麦的做法图解3

步骤3

起锅入油，以上所有丁倒入锅中翻炒片刻，加2勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺糖、一点五香粉翻炒后关火
香菇火腿烧麦的做法图解4

步骤4

倒入煮好的糯米饭拌匀
香菇火腿烧麦的做法图解5

步骤5

饺子皮用擀面杖擀薄
香菇火腿烧麦的做法图解6

步骤6

包成烧麦形状
香菇火腿烧麦的做法图解7

步骤7

锅里水烧开，烧麦入盘（盘上要放蒸布，不然要粘盘）放入锅中蒸10分钟左右，饺子皮颜色变透了就是好了。
香菇火腿烧麦的做法图解8

步骤8

成品
香菇火腿烧麦的做法图解9

步骤9

吃不完的烧麦可以打包放冷冻，吃的时候在拿出来蒸一下就好了。

香菇火腿烧麦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 稻谷 编写，未经授权不得转载

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