汆丸子

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小张鱼儿
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因为我老公喜欢吃这种里面啥也没有的所以我家汆丸子真的只有丸子哦～

汆丸子的用料

五花肉馅 250g 鸡蛋 1个
葱姜 适量

汆丸子的做法

汆丸子的做法图解1

步骤1

五花肉馅是提前绞好的。 将葱姜切碎和鸡蛋一同放入肉馅中，点少许老抽，生抽，蚝油，盐少许，香油少许。 搅拌均匀（搅拌过程要分大概三次加少许的水）
汆丸子的做法图解2

步骤2

热锅烧水，切两段葱，两片姜片放进去， 水开后将丸子汆入锅中，出锅前滴入少许香油，在加入少许盐即可！

汆丸子的烹饪技巧

如果吃不惯白色的的，可以在搅拌肉馅的时候多放些老抽！里面还可以加入自己喜欢吃的白菜，香菇等蔬菜，因为我老公不喜欢吃所以就没放！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 小张鱼儿 编写，未经授权不得转载

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