葱油饼

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青苹果薄荷
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搭配小咸菜，家常又美味

葱油饼的用料

面粉 300克 盐 适量
小葱 1根 色拉油 15ML

葱油饼的做法

葱油饼的做法图解1

步骤1

面粉加水，盐搅成絮状，和成光滑面团
葱油饼的做法图解2

步骤2

调油酥，小葱切碎，泼热油
葱油饼的做法图解3

步骤3

加入适量面粉，盐搅拌均匀，油酥就做好了
葱油饼的做法图解4

步骤4

将面团分成小剂子，拿出一个擀开
葱油饼的做法图解5

步骤5

表层均匀涂抹油酥
葱油饼的做法图解6

步骤6

卷起来，两边捏紧，搓成长条
葱油饼的做法图解7

步骤7

从一侧盘起来
葱油饼的做法图解8

步骤8

擀开，薄厚适中
葱油饼的做法图解9

步骤9

直接电饼铛烤，
葱油饼的做法图解10

步骤10

煎至两面金黄即可
葱油饼的做法图解11

步骤11

切开，准备装盘，表皮酥脆
葱油饼的做法图解12

步骤12

成品
葱油饼的做法图解13

步骤13

层次分明，外酥里嫩

葱油饼的烹饪技巧

油酥适当多抹一点，吃起来更香，也可以加点五香粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 青苹果薄荷 编写，未经授权不得转载

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