酸爽开胃醋溜白菜

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酸爽开胃的醋溜白菜，五分钟就能搞定的家常快手菜‼️

醋溜白菜的用料

大白菜 1棵 米醋 2勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
白糖 5克 胡椒粉 2克
蒜头 2瓣 辣椒 2个
香葱 1根

醋溜白菜的做法

#人人能开小吃店#酸爽开胃醋溜白菜的做法图解1

步骤1

大白菜清洗干净沥干水分备用
#人人能开小吃店#酸爽开胃醋溜白菜的做法图解2

步骤2

将白菜帮和白菜叶切开
#人人能开小吃店#酸爽开胃醋溜白菜的做法图解3

步骤3

白菜帮斜刀切（如图所示）
#人人能开小吃店#酸爽开胃醋溜白菜的做法图解4

步骤4

装盘食用
#人人能开小吃店#酸爽开胃醋溜白菜的做法图解5

步骤5

蒜头去皮切片、干辣椒切碎
#人人能开小吃店#酸爽开胃醋溜白菜的做法图解6

步骤6

香葱洗净切圈
#人人能开小吃店#酸爽开胃醋溜白菜的做法图解7

步骤7

取一空碗加入两勺香醋、一勺生抽、蚝油、适量白糖和胡椒粉拌匀
#人人能开小吃店#酸爽开胃醋溜白菜的做法图解8

步骤8

起油锅放入蒜末、辣椒炒香
#人人能开小吃店#酸爽开胃醋溜白菜的做法图解9

步骤9

倒入白菜帮大火翻炒两分钟左右
#人人能开小吃店#酸爽开胃醋溜白菜的做法图解10

步骤10

入白菜叶翻炒均匀
#人人能开小吃店#酸爽开胃醋溜白菜的做法图解11

步骤11

倒入调汁
#人人能开小吃店#酸爽开胃醋溜白菜的做法图解12

步骤12

炒至断生即可
#人人能开小吃店#酸爽开胃醋溜白菜的做法图解13

步骤13

撒上葱花
#人人能开小吃店#酸爽开胃醋溜白菜的做法图解14

步骤14

成品图
#人人能开小吃店#酸爽开胃醋溜白菜的做法图解15

步骤15

酸爽开胃醋溜白菜

醋溜白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

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