手打三鲜糯米丸

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手打三鲜糯米丸的用料

五花肉 100克 虾仁 适量
龙利鱼 半条 香菇 30克
食用油 少许 生抽 两勺
蚝油 一勺 食用盐 适量
姜末 少量 糯米 150克

手打三鲜糯米丸的做法

手打三鲜糯米丸的做法图解1

步骤1

将食材切块混在一起剁碎
手打三鲜糯米丸的做法图解2

步骤2

剁成泥状后撒上盐
手打三鲜糯米丸的做法图解3

步骤3

放入香菇碎、蚝油、生抽搅拌均匀
手打三鲜糯米丸的做法图解4

步骤4

糯米浸泡一晚后倒入沸水中煮一分钟，再捞起来过凉水，撒点盐搅拌一下
手打三鲜糯米丸的做法图解5

步骤5

肉泥搓成圆状后再粘上糯米，即可上锅蒸，大约蒸二十分钟就可以出锅了。
手打三鲜糯米丸的做法图解6

步骤6

Q弹有汁又很糯
手打三鲜糯米丸的做法图解7

步骤7

沾点调料味道更佳

手打三鲜糯米丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 hedy_宝贝1 编写，未经授权不得转载

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