超好吃又简单的KFC葡式蛋挞

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⚠️注意:由于我是临时批量做带给家人,所以量是双倍,正常烤箱一次是9个,大家自行减半量哈!我的烤箱是海氏30l的,可以参考

葡式蛋挞的用料

鸡蛋(全蛋) 2个 纯牛奶 120g
淡奶油(多美鲜) 50g 白砂糖 30g
速冻蛋挞皮 9个

葡式蛋挞的做法

超好吃又简单的KFC葡式蛋挞的做法图解1

步骤1

用称称量好所有食材的量,分别放在小碗里 ⚠️我的图是9*2,两份的量哈,宝贝们在家做的可以按照我的食谱哈!
超好吃又简单的KFC葡式蛋挞的做法图解2

步骤2

将鸡蛋搅匀然后分别加入小碗里的材料,继续搅拌均匀。
超好吃又简单的KFC葡式蛋挞的做法图解3

步骤3

下面用漏网过筛,做蛋挞最重要的是过筛哦,一定要过4遍,这样很滑,才更好吃的哈!不要偷懒哈
超好吃又简单的KFC葡式蛋挞的做法图解4

步骤4

下面的话就是将蛋液装入挞皮,方子的量刚好是9个量的,加到图示8、9分满就可以啦!没有技术含量的,敲简单! 在准备蛋挞之前提前烤箱预热5-10分钟220度,然后将托盘放入烤箱中层,220度20分钟,自行观察烤箱上色情况,如果没有上色很好,就将托盘移到烤箱上层再烤5-10分钟,看到跟外面卖的一样上色很好看就可以啦!(每个烤箱的温度都不太一样,可以根据情况上下微微调整温度,具体看上色程度哈!)
超好吃又简单的KFC葡式蛋挞的做法图解5

步骤5

蛋挞出炉啦!超级香的,挞皮很酥,小伙伴们快快行动起来吧!简单的蛋挞你也可以做到! 吃不完常温放就可以,还是很酥的!

葡式蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-01

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