泰式咖喱土豆牛腩 | 香浓软糯拌饭王者汤都不剩

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软糯香浓,荤素合宜,简单快手,汤都吃光光。 在泰国餐厅吃了一次后自己回家试着复制,同样的价格自家做的味道一样而且牛肉量多三倍,哈哈。分享出来大家可以试试

泰式咖喱土豆牛腩的用料

土豆 300g 牛腩 200g
咖喱 2块

泰式咖喱土豆牛腩的做法

泰式咖喱土豆牛腩 | 香浓软糯拌饭王者汤都不剩的做法图解1

步骤1

土豆切块
泰式咖喱土豆牛腩 | 香浓软糯拌饭王者汤都不剩的做法图解2

步骤2

牛肉和土豆一样大的块,泡清水。后面制作时直接沥水使用,不用去浮沫。
泰式咖喱土豆牛腩 | 香浓软糯拌饭王者汤都不剩的做法图解3

步骤3

铸铁锅入底油,土豆和牛腩炒至金黄
泰式咖喱土豆牛腩 | 香浓软糯拌饭王者汤都不剩的做法图解4

步骤4

放入咖喱块。添开水至淹没食材。 一定要开水,冷水会让牛肉发硬。
泰式咖喱土豆牛腩 | 香浓软糯拌饭王者汤都不剩的做法图解5

步骤5

咖喱就用超市买的现成的~
泰式咖喱土豆牛腩 | 香浓软糯拌饭王者汤都不剩的做法图解6

步骤6

炖四十分钟,就可以上桌啦。

泰式咖喱土豆牛腩的烹饪技巧

泰式一般会加椰浆。也会很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-01

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