秘制凉拌汁～

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羊咩咩是一尾小鱼
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很百搭的凉拌汁，可以用来拌各种凉菜，比如蕨根粉，黄瓜，海带，豆皮，鸡丝，酱牛肉等等～ 也可以拿来当蘸料或者拌面～

秘制凉拌汁的用料

生抽 15ml 白糖 3茶勺
香醋 30ml 小米辣 3个
香菜 1根 香油 两滴
美极鲜味汁 1/3茶勺 蒜 3瓣
盐 1克 味精 1克

秘制凉拌汁的做法

秘制凉拌汁～的做法图解1

步骤1

小米辣切碎，蒜切末倒入小碗中，倒入醋
秘制凉拌汁～的做法图解2

步骤2

加入生抽
秘制凉拌汁～的做法图解3

步骤3

加入白糖
秘制凉拌汁～的做法图解4

步骤4

加入盐
秘制凉拌汁～的做法图解5

步骤5

加入鸡精
秘制凉拌汁～的做法图解6

步骤6

加入美极鲜味汁（料汁味道的关键）
秘制凉拌汁～的做法图解7

步骤7

加入少量香油
秘制凉拌汁～的做法图解8

步骤8

搅拌至白糖，盐，味精化开
秘制凉拌汁～的做法图解9

步骤9

加入香菜末
秘制凉拌汁～的做法图解10

步骤10

好吃的料汁完成了～

秘制凉拌汁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 羊咩咩是一尾小鱼 编写，未经授权不得转载

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