芝士焗土豆泥

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芝士焗土豆泥的用料

土豆 适量 马苏里拉芝士 适量
芝士片 适量 胡萝卜 少许
火腿 少许 香菇 少许
黑白胡椒粒 少许 牛奶 少许
黄油 少许 食盐 少许

芝士焗土豆泥的做法

芝士焗土豆泥的做法图解1

步骤1

准备粉粉的土豆
芝士焗土豆泥的做法图解2

步骤2

削皮
芝士焗土豆泥的做法图解3

步骤3

切片上锅蒸熟备用
芝士焗土豆泥的做法图解4

步骤4

红萝卜香菇火腿切粒备用
芝士焗土豆泥的做法图解5

步骤5

准备香菇红萝卜火腿肠
芝士焗土豆泥的做法图解6

步骤6

准备好所有的配料备用
芝士焗土豆泥的做法图解7

步骤7

准备好所有配料土豆也蒸熟了,时间刚刚好!
芝士焗土豆泥的做法图解8

步骤8

装起土豆趁热放入黄油,余温融化黄油。
芝士焗土豆泥的做法图解9

步骤9

用工具按压成土豆泥,有颗粒感更好哦!
芝士焗土豆泥的做法图解10

步骤10

专业勺子按压得很均匀
芝士焗土豆泥的做法图解11

步骤11

撒入适量盐调味。
芝士焗土豆泥的做法图解12

步骤12

撒入黑白胡椒,现磨的口感好很多。
芝士焗土豆泥的做法图解13

步骤13

加入红萝卜粒,香菇粒,香肠粒。
芝士焗土豆泥的做法图解14

步骤14

最后加入牛奶。
芝士焗土豆泥的做法图解15

步骤15

土豆泥装进烤盘
芝士焗土豆泥的做法图解16

步骤16

放入马苏里拉芝士,喜欢吃的多放一些
芝士焗土豆泥的做法图解17

步骤17

放入芝士片(根据自己喜欢,这步可以省略)
芝士焗土豆泥的做法图解18

步骤18

进入烤箱中层上下火烤至芝士表面金黄。根据自己家里的烤箱温度调整,我这次的时间大概用了180度15分钟,210度4分钟。我家的是60升大烤箱,时间会久一点。家庭常用30多升的烤箱适量减少时间。
芝士焗土豆泥的做法图解19

步骤19

表面金黄即可……
芝士焗土豆泥的做法图解20

步骤20

出炉……空气中飘着脂肪的味道
芝士焗土豆泥的做法图解21

步骤21

拉丝效果非常好……又胖又好吃啊……
芝士焗土豆泥的做法图解22

步骤22

美味极了……

芝士焗土豆泥的烹饪技巧

非常简单粗暴,放盐注意考虑一下芝士是微咸的哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-01

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